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食品的腐败
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-28
题目罐头食品常见的腐败变质现象有哪些请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 罐头食品常见的腐败变质现象主要有以下几种; 造成冷冻食品腐败变质的微生物一般都为嗜冷微生物。
食品的腐败
学习时建议同时掌以下几题,防腐剂指为防止食品腐败变质能抑制食品中微生物繁殖的物质下面的不包括在内。
引起食品腐败变质的原因很多下面的可不属于此范围。
一般引起食品腐败变质的细菌其AW值为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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