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水产食品贮藏各种防腐因子有哪些
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目水产品干制的方法有哪些干制品贮藏过程中有哪些问题请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 水产品加工及贮藏中产生的变色因素有哪些; 食品低温贮藏方法有哪些各自是如何实现抑菌的。
水产食品贮藏各种防腐因子有哪些
学习时建议同时掌以下几题,水产冷冻食品质量取决因素采用哪些措施保证水产冷冻食品的质量。
A级绿色食品中不允许使用的防腐剂有哪些。
海洋功能食品的功能因子有哪些海洋功能食品的生理功能是什么。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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