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油爆鸡丁装盘时选用的是
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目油爆双脆选用的装盘方法是请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 下列菜肴制作时使用熘芡的有; 单拼油爆河虾的装盘方法为。
油爆鸡丁装盘时选用的是
学习时建议同时掌以下几题,炒爆熘类菜肴的装盘方法有。
酱爆鸡丁在制作过程中使用的浆为。
芙蓉鸡片选用的装盘方法是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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