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方便面的面团调制可分为四个阶段
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目方便面的面团调制可分为四个阶段以下不属于这四个阶段的是请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 方便面面团调制时应当掌握的工艺参数有加水量面团温度辅料类别和数量调粉机的型号等; 肉类品质变化大致可分为和四个阶段。
方便面的面团调制可分为四个阶段
学习时建议同时掌以下几题,乳酸菌在生长过程中可分为四个阶段即。
调制好的方便面面团静置熟化的理想温度为。
从自然界中分离筛选菌种一般可分为等四个步骤。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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