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什么是爆腰产生爆腰的因素有哪些产生爆腰的后果是什么
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目爆腰粒请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 爆腰率; 稻谷的物理性质是指稻谷有密切关系的物理特性包括稻谷的色泽和气味稻谷的粒形大小容重和千粒重腹白度和爆腰。
什么是爆腰产生爆腰的因素有哪些产生爆腰的后果是什么
学习时建议同时掌以下几题,形成肉色的物质是什么影响肉色变化的因素有哪些。
食品货架期是什么影响食品货架期的主要因素有哪些。
水产品加工及贮藏中产生的变色因素有哪些。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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