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选择糖化温度还要考虑能获得最多的
来源: 啤酒工艺学
发布时间:2017-02-18
题目糖化温度的阶段控制中糖化阶段温度为℃请注意与下面啤酒工艺学题目有着相似或相关知识点, 影响淀粉水解的因素; 影响蛋白质分解的因素。
选择糖化温度还要考虑能获得最多的
学习时建议同时掌以下几题,糖化过程中影响淀粉水解的主要因素有麦芽质量和粉碎度辅料的比例糖化温度糖化醪的浓度。
糖化过程影响淀粉水解的主要因素有麦芽质量和粉碎度辅料的比例糖化温度糖化醪的浓度。
糖化温度。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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