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鱼香肉丝的特点有
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目制作鱼香肉丝时应先将泡椒煸香再放入肉丝煸炒成熟即可请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 鱼香肉丝的配料有; 下列上蛋清浆的菜品是。
鱼香肉丝的特点有
学习时建议同时掌以下几题,鱼香肉丝的芡汁不能太厚菜品需要带一定的卤汁。
在烹调时菜肴与面点一起食用的菜肴有。
如果接待江苏的客人菜品符合地方特色口味的有。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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