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味的感觉是由刺激舌的表面而引起的
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目味的感觉是由刺激舌的表面而引起的 请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 味是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉味觉是一种生理感觉除味觉器官的味蕾感受到味最为灵敏以外嗅; 味是能够引起特殊感觉的客观存在的某种呈味物质。
味的感觉是由刺激舌的表面而引起的
学习时建议同时掌以下几题,味是能引起特殊感觉客观存在的某种。
下列属于制汤流程的环节。
食品的味是人体对食品成分的刺激而产生的感觉和反应。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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