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食品的味是人体对食品成分的刺激而产生的感觉和反应
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目食品污染从原料到成品均可能发生以致降低了食品的营养价值和营养质量或对人体健康产生不同程度的危害这种有请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 陶瓷器具盛装酸性食品时会析出铅镉等成分影响人体的健康; 有机氯农药对食品的污染随食品进入人体主要蓄积于 。
食品的味是人体对食品成分的刺激而产生的感觉和反应
学习时建议同时掌以下几题,食品强化剂是指在食品中加入的对人体有营养疗效的药物。
食品污染变质是指食品被外来的对人体有毒有害的物质所污染。
有机氯农药对食品的污染随食品进入人体后主要引起的损害 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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