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提取脂肪常用的提取剂是和
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-19
题目测定食品中脂类时常用的提取剂中和石油醚只能直接提取游离的脂肪请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 常用的糖类提取剂有和乙醇; 提取样品中糖类时常用的提取剂有一般食品中还原糖的测定方法有和高锰酸钾法分别选择乙酸锌和亚铁__硫酸。
提取脂肪常用的提取剂是和
学习时建议同时掌以下几题,测定牛乳中脂肪含量时常用的方法有碱性乙醚提取法/罗紫—哥特法和法。
食用油脂肪酸值含量的测定中说法正确的是。
下列关于芝麻粗脂肪的测定中说法正确的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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