主发酵一般在密闭或敞口的中进行

题目下面啤酒发酵时最高温度控制在℃一般主发酵日请注意与下面啤酒工艺学题目有着相似或相关知识点, 一般情况下主发酵温度越高生成高级醇越少加压发酵可促进高级醇生成; 一罐法发酵工艺也就是发酵和冷贮均在同一发酵罐中进行。

主发酵一般在密闭或敞口的中进行

学习时建议同时掌以下几题,两罐法发酵工艺也就是发酵和冷贮不在同一发酵罐中进行。

一般情况下啤酒发酵度的高低和发酵性糖含量成。

一般情况下啤酒发酵度的高低和可发酵性糖含量成。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。