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客人不小心打翻水杯酒杯时服务员要马上用餐巾吸干台面的水份然后把一条清洁的平放在吸干的位置并利用台面现
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目清理台面时按先餐巾香巾和银器然后酒水杯刀叉筷子的顺序分类收拾请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 木质餐具不怕潮湿可将湿的东西放在台面上 ; 上菜时台面上已摆满了菜不够位置放怎么办。
客人不小心打翻水杯酒杯时服务员要马上用餐巾吸干台面的水份然后把一条清洁的平放在吸干的位置并利用台面现
学习时建议同时掌以下几题,顾客离去后要按顺序依次收去台面上的餐具。
三文鱼分菜装配完毕后从客人右侧上台面按照先主宾后主人再女士然后顺时针递送. 。
客人坐好后服务员把餐巾放在。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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