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临近色对比是指不同类色彩的两种食品原料色相的差异
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目临近色对比是指不同类色彩的食品原料色相的差异请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 同类色相配合就是将同类色的食品原料按其色彩的纯度不同相配合使产生 较为柔和的过渡效果; 同类色对比是指的差异在15℃左右的较弱对比。
临近色对比是指不同类色彩的两种食品原料色相的差异
学习时建议同时掌以下几题,同类色相配合就是将的食品原料按其色彩的纯度不同相配合。
色相的差为45℃左右的色对比是对比。
色彩对比是指色相性质相反光度明暗的色相并列。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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