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反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是
来源: 广东住院医师临床营养学
发布时间:2017-02-17
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反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是
学习时建议同时掌以下几题,评价食物蛋白质的质量常以消化率生物学价值BV蛋白质净利用率NPU蛋白质效价比值PER氨基酸评分AAS。
评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是。
评价食物蛋白质的质量常以消化率生物学价值BV蛋白质净利用率NPU蛋白质效价比值PER氨基酸评分AAS。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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