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肉蛋等食品腐败变质后有恶臭是食物中分解所致
来源: 食品安全学
发布时间:2017-02-18
题目引起食品腐败变质的因素有哪些请注意与下面食品安全学题目有着相似或相关知识点, 简述预防食品腐败变质的措施及原理; 影响食品腐败变质的因素是什么。
肉蛋等食品腐败变质后有恶臭是食物中分解所致
学习时建议同时掌以下几题,阐述食品腐败变质的各种因素。
加工前应认真检查待加工食品发现不得加工和使用。
食品腐败变质的原因化学过程鉴定指标食品卫生学意义及其预防措施处理原则。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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