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脂质过氧化是个复杂的过程黄酮类化合物通过清除自由基和清除自由基两种机制来影响整个过程
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2017-02-27
题目黄酮类化合物泛指2个苯环A与B环通过中央三碳链相互连接而形成的系列化合物其自由基清除能力与结构无关请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 多酚即多酚类化合物是指分子结构中有若干个酚性羟基的植物成分的总称包括苯酚酸和黄酮类化合物多酚类化合物; SOD能催化自由基清除但不具有辅助延缓衰老的作用。
脂质过氧化是个复杂的过程黄酮类化合物通过清除自由基和清除自由基两种机制来影响整个过程
学习时建议同时掌以下几题,有清除体内自由基和过氧化物作用的营养素是。
可清除自由基防止衰老的是。
谷胱甘肽能够有效地消除自由基防止自由基对机体的侵害。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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