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以同类同档次餐饮企业的同类菜肴价格作为依据是一种比较简单容易操作的定价方法称为
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目菜肴定价方法中比较简单容易操作的定价方法是请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 菜肴定价程序中首先要; 简述菜肴定价方法。
以同类同档次餐饮企业的同类菜肴价格作为依据是一种比较简单容易操作的定价方法称为
学习时建议同时掌以下几题,制订固定菜单选择菜看时需要重点做好的工作有菜肴销售的趋势菜肴销售状况的定量分析和。
简述菜肴定价方法本量利综合分析加价定价法。
菜肴定价时不仅考虑原材料成本还兼顾人工成本费用等诸多因素的定价方法是.。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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