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以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群.
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目食品发酵工业中常用的微生物菌种有.请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 常见的微生物发酵类型有哪些; 在发酵食品中控制微生物生长的主要因素包括哪些。
以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群.
学习时建议同时掌以下几题,了解并熟悉不同工业微生物的生理与发酵试验技术有什么实用意义如何进行微生物对碳源和氮源的利用试验厌氧的。
食醋是重要调味品之一它的工业发酵过程依据终产品的性质和种类应归结为下列哪种类型。
食品发酵用微生物的种类有并举例其应用范围。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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