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菜肴的属于嗅觉风味
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目食物加热和调味以后被感知的又称为菜肴的香味请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 菜肴的香味主要是指当食物加热和调味以后表现出来的嗅觉风味; 菜肴的主要是指当食物加热和调味以后表现出来的嗅觉风味。
菜肴的属于嗅觉风味
学习时建议同时掌以下几题,菜肴的香味主要是指当食物以后表现出来的嗅觉风味。
菜肴的质是指组成菜肴的各种原料总的。
菜肴的卫生质量等都会或多或少地通过菜肴的色彩被客观地反映出来。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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