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下列叙述内容最符合淮扬风味菜肴特点的选项是

来源: 中式烹调师考试 发布时间:2020-12-27

题目下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 家常海参回锅肉属于淮扬风味菜; 以下选项不符合山东风味菜肴特点的是。

下列叙述内容最符合淮扬风味菜肴特点的选项是

学习时建议同时掌以下几题,下列叙述内容最符合上海传统菜特点的选项是。

咸鲜味是中国烹饪中最常见最基本的味型之一许多都是运用咸鲜味调配的。

上海菜包括上海本地风味的又包括汇集并经过变革的各种风味菜。

相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。

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