菜肴的组配合理可以使菜肴的风味更为突出如

题目在菜肴组配时香味的原料相搭配会使菜肴风味更加突出请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 在烹调时用汤得当可以增加的口味更加突出菜肴的风味特点; 在烹调时用汤得当可以增加的口味更加突出菜肴的风味特点。

菜肴的组配合理可以使菜肴的风味更为突出如

学习时建议同时掌以下几题,菜肴组配不合理会减弱主料的香味如。

筵席菜点的组配原则一般应注意的组配要合理。

控制筵席菜肴的数量是指组配菜肴要且令宾客满意。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。