为预防火灾厨房内应尽量减少操作人员无关人员不得进入操作间

题目饮食企业工作人员均可以自由进入厨房操作场所请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 厨房操作人员发现电气设备异常要立即停电修理; 根据厨房技术具有模糊性经验性的特点厨房的技术指导主要是要求操作人员的。

为预防火灾厨房内应尽量减少操作人员无关人员不得进入操作间

学习时建议同时掌以下几题,为了预防火灾要检查厨房内各种电器设施和线路发现隐患及时处理。

食品从原料到成品应避免发生交叉污染不得进入厨房。

石油液化气等是厨房生产不可缺少的物品操作人员必须了解其燃烧特点使用方法及防患措施。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。