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贮存时为避免交叉污染应
来源: 食品安全学
发布时间:2017-02-18
题目贮存时避免交叉污染的措施有请注意与下面食品安全学题目有着相似或相关知识点, 预防食物中毒的关键控制环节包括; 生熟食品容器区分标记应显眼且不易被磨损洗刷掉的目的是。
贮存时为避免交叉污染应
学习时建议同时掌以下几题,生熟食品容器能够明显加以区分的目的是。
如需擦拭盛装熟食品的容器应用经消毒的专用抹布的目的是。
在同一操作台将熟食品放置在操作台上方搁架生食品放置在操作台下方的的目的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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