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TTT法是英博公司的一种判断产品感官品质一致性的品评方法它是在待评样品之间进行比较评价其相似度
来源: 品酒师考试
发布时间:2017-02-19
题目英博公司判别产品感官品质一致性的TTT法是将待评样品与品进行比较评价其请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 产品一致性感官品评的方法可以使用品评法或TTT法; 啤酒企业产品的一致性感官品评主要应用于哪几方面。
TTT法是英博公司的一种判断产品感官品质一致性的品评方法它是在待评样品之间进行比较评价其相似度
学习时建议同时掌以下几题,以下对偏爱型感官品评叙述正确的是和。
用英博公司的TTT法来判断一个待检样品和标准品的相似度在风味特征比较时该样品有两项指标脂味和总体风味。
感官品评的标度方法是使用来量化评酒员的感官体验样品的特性强度。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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