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苋菜又名赤苋雁来红它含有丰富的铁钙和维生素K被人们称之为
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目早年发现能预防和治疗坏血病故称之为抗坏血酸请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 叶菜类主要含有胡萝卜素维生素B2和维生素C以及叶酸胆碱等同时也是钙磷等无机盐的宝库特别是含丰富; 水果主要含有水分维生素C和无机盐食用水果不利钙铁的吸收。
苋菜又名赤苋雁来红它含有丰富的铁钙和维生素K被人们称之为
学习时建议同时掌以下几题,鱼类肝脏中含有丰富的维生素A和维生素D。
鱼肝油中含有极丰富的维生素A和维生素B。
鱼肝脂肪中含有极丰富的和维生素D。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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