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新含气调理加工的原理是什么
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
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新含气调理加工的原理是什么
学习时建议同时掌以下几题,水产品干制加工原理是什么水产干制品的特点有哪些。
气调冷藏法的原理及其技术核心是什么。
水产品腌制加工原理是什么说明亚硝酸盐发色机理。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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