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二次灌装法是先将调味糖浆定量注入容器中然后加入碳酸水至规定量密封后再
来源: 软饮料工艺学
发布时间:2017-02-18
题目1807年美国推出在碳酸水中添加果汁用以调味以此为开端开始工业化生产请注意与下面软饮料工艺学题目有着相似或相关知识点, 糖浆又称为一般是根据不同碳酸饮料的要求在一定浓度的糖液中加入甜味剂酸味剂香精香料色素防腐剂等并充分混; 一次灌装法的优点是糖浆和水的灌装容量容易控制。
二次灌装法是先将调味糖浆定量注入容器中然后加入碳酸水至规定量密封后再
学习时建议同时掌以下几题,二次灌装法又称为预加糖浆法或后混合postmix法。
糖浆的配合的加入顺序。
通常用来定量表示水中的各种悬浮物胶体。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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