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简述糖浆调配的投料顺序遵循的几个原则
来源: 软饮料工艺学
发布时间:2017-02-18
题目简述调和糖浆的投料顺序以及应遵循的原则请注意与下面软饮料工艺学题目有着相似或相关知识点, 简述糖浆调配投料顺序; 糖浆的配合的加入顺序。
简述糖浆调配的投料顺序遵循的几个原则
学习时建议同时掌以下几题,简述色素的调配使用。
糖浆制备生产工艺流程砂糖→称量→溶解→净化过滤→杀菌冷却→脱气→浓度调整→配料→精滤均质→杀菌→→储。
糖浆一般制备为宜。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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