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使用__蒸汽灭菌锅时必须先将锅内的冷空气完全排除灭菌完毕应立即减压.
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目卧式杀菌锅内的多孔蒸汽分配管请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 杀菌锅上排气阀的作用主要是排除它应在时关闭泄气阀的作用是促进蒸汽对流它可在关闭; 膨化食品生产所利用的设备是。
使用__蒸汽灭菌锅时必须先将锅内的冷空气完全排除灭菌完毕应立即减压.
学习时建议同时掌以下几题,下列方法不属于湿热灭菌法的是.。
灌装机无菌室灭菌主要靠。
工业发酵中一般都采用的灭菌方法杀灭培养基中的有机物。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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