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__蒸汽灭菌法常用2kg/cm2100oC蒸汽压经15--20秒钟而干热灭菌法则常用120~140o
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目蒸汽压力在生产中是压力为温度为请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 简述加压蒸汽灭菌和干热灭菌的方法及其操作要点或注意事项; 百利灌装机要求压缩空气MPA水压MPA蒸汽压力MPA。
__蒸汽灭菌法常用2kg/cm2100oC蒸汽压经15--20秒钟而干热灭菌法则常用120~140o
学习时建议同时掌以下几题,静水压连续杀菌机的杀菌室温度由控制。
蒸汽压力选择开关高位时温度设定范围。
工业发酵中一般都采用的灭菌方法杀灭培养基中的有机物。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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