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含抗胰蛋白酶因子的为
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2017-02-27
题目大豆中抗胰蛋白酶因子可抑制胰蛋白酶使大豆很快分解为各种氨基酸请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 大豆中存在的最普遍的抗营养因子是胰蛋白酶抑制剂; 下列哪项不是抗营养因子。
含抗胰蛋白酶因子的为
学习时建议同时掌以下几题,通过加热处理可破环大豆中最广泛存在的抗营养因子是。
大豆中含有因子它能抑制胰蛋白酶的消化作用使大豆难以分解为人体可以 吸收利用的各种氨基酸经过加热煮熟后。
生大豆中可影响蛋白质消化的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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