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中圆形托盘一般用于摆台撤换餐碟和换烟缸等
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目一般餐台铺设的操作顺序为铺台布—放转台—放.—摆餐具—拉椅请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 下列服务操作中无需使用托盘技能的一项是; 中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订一般摆放餐具的第一步骤是。
中圆形托盘一般用于摆台撤换餐碟和换烟缸等
学习时建议同时掌以下几题,中餐摆台时餐碟距离桌边。
托盘通常用于托运菜点酒水和收拾盘碟等较重的物品。
中餐宴会撤换骨碟一般不少于次。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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