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乳品是一种良好的辅助原料能提高制品的营养价值并使其
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目食物的强化就是将一种或多种营养素加到食物中改善和提高食物的达到 规定的质量要求请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 请选择下列一叙述主坯营养价值正确的句子; 请选择下列一叙述正确的句子。
乳品是一种良好的辅助原料能提高制品的营养价值并使其
学习时建议同时掌以下几题,牛乳可提高面点制品的。
主坯营养价值的高低取决于所用原料本身营养价值成分的含量。
糖使制品具有甜味提高营养价值被人体。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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