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当服务员把汤菜汁撒在客人身上后服务员要立即为客人擦 拭要注意如是女客人要由为客人擦拭
来源: 高级餐饮服务
发布时间:2020-04-24
题目协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系下列做法是不正 确的请注意与下面高级餐饮服务题目有着相似或相关知识点, 客人来到餐厅时如是常客服务员应道出客人的姓名然后; 是服务员在引领客人时的要求。
当服务员把汤菜汁撒在客人身上后服务员要立即为客人擦 拭要注意如是女客人要由为客人擦拭
学习时建议同时掌以下几题,当进餐客人无意损坏餐具后服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌然后客气地向客人讲 清楚有关。
西餐服务客人在订了葡萄酒之后服务员要。
如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症否则后 果只会更糟。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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