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如服务员将汤菜的汁撒在客人身上而且面积较大应该请客人到无人的房间将脏衣服 脱下立刻
来源: 高级餐饮服务
发布时间:2020-04-24
题目由于客人醉酒较重餐厅服务员应该将客人请到请客人 先醒酒请注意与下面高级餐饮服务题目有着相似或相关知识点, 餐厅服务员为客人送洗的衣服应该在送还给客人; 西餐零点餐后客人结帐服务员应用适当的方式把账单送给客人并按服务程序请客人结 帐。
如服务员将汤菜的汁撒在客人身上而且面积较大应该请客人到无人的房间将脏衣服 脱下立刻
学习时建议同时掌以下几题,当服务员把汤菜汁撒在客人身上后服务员要立即为客人擦 拭要注意如是女客人要由为客人擦拭。
西餐零点餐后客人结帐服务员应用适当的方式把账单送给客 人并按服务程序请客人结帐。
如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症否则后 果只会更糟。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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