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加工皮蛋料液中最适宜的NaOH浓度是
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目简述皮蛋的加工原理请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 皮蛋的加工方法归纳起来有三种它们是浸泡包泥法和; 果蔬汁加工过程中选择最适宜的原料是。
加工皮蛋料液中最适宜的NaOH浓度是
学习时建议同时掌以下几题,用于罐头加工的原料成熟度的选择很重要最适宜的成熟度应是。
离心薄膜式浓缩设备有什么特点使用中蒸发温度和料液浓缩后的浓度是怎样调节的。
全乳进行分离时最适宜的乳的温度为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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