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汽化热是指在一定的下单位质量的液体完全变成同温度的气体所需要的热量
来源: 冷藏工考试
发布时间:2017-02-19
题目晶体物质由液体经凝固成固体有一定的凝固温度即凝固点请注意与下面冷藏工考试题目有着相似或相关知识点, 过热蒸汽变成饱和液体需要放出; 空气冷却就是用和食品接触来吸收食品的热量使食品降到指定的温度。
汽化热是指在一定的下单位质量的液体完全变成同温度的气体所需要的热量
学习时建议同时掌以下几题,过冷液体在压--焓图上位于。
显热是指物体不发生而温度升高或降低时所吸收或放出的热量。
常用的有年月日时分和秒等。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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