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造成蔬果污染变质的原因是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目污水废水是造成蔬果污染的重要原因之一请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 由于蔬果含有大量的可被微生物利用导致蔬果的腐败变质; 涨发过程中造成涨发原料腐烂的原因是。
造成蔬果污染变质的原因是
学习时建议同时掌以下几题,涨发过程中造成涨发原料腐烂的原因是。
泡制的蔬果应洗涤干净并沥干水分不可将生水带入泡菜卤中否则易使甚至变质。
引起食品腐败变质的主要原因是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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