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做苹果派馅的胶冻原料通常采用
来源: 烘焙工考试
发布时间:2017-02-19
题目派的胶冻原料有请注意与下面烘焙工考试题目有着相似或相关知识点, 制作奶油布丁派馅下列何种原料不为凝冻原料; 煮好的布丁冷却后易于龟裂是。
做苹果派馅的胶冻原料通常采用
学习时建议同时掌以下几题,牛肉派是属于。
奶油鸡蛋布丁派是属于。
双皮水果派切开时派馅部分应。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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