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构成蛋白质主链的结构是什么
来源: 谷物科学原理
发布时间:2017-02-18
题目蛋白质的空间构象与其性质之间的关系是什么请注意与下面谷物科学原理题目有着相似或相关知识点, 小麦面筋组成及蛋白质在形成面筋时的作用是什么; 什么是蛋白质的变性作用引起蛋白质变性的因素有哪些。
构成蛋白质主链的结构是什么
学习时建议同时掌以下几题,玉米湿法加工中采用什么原理从蛋白质中分离出淀粉。
蛋白质沉淀。
蛋白质的变性。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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