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蛋黄的乳化性可提高成品的延长成品保存期
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目蛋黄的可提高成品的抗老化能力延长成品保存期请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 牛乳可提高成品抗老化的能力延长成品的保存期; 牛乳能提高成品抗的能力延长成品的保存期。
蛋黄的乳化性可提高成品的延长成品保存期
学习时建议同时掌以下几题,蔗糖具有一定的防腐作用能延长成品的保存期。
下列关于牛乳叙述正确的是。
请选择下列一叙述正确的句子。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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