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蒸的火力大小取决于炉火的旺或慢
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目关于火力的说法不正确的是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 关于火力的说法不正确的是; 蒸制方法的基本操作要求是。
蒸的火力大小取决于炉火的旺或慢
学习时建议同时掌以下几题,下列选中属于蒸的火候种类的是。
蒸的慢火中火猛火的判断是根据来判断。
蒸的慢火中火猛火的判断属于根据判断。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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