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食品营养强化剂
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2017-02-27
题目关于营养补充剂和营养强化剂的叙述正确的是请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 常用的食品营养强化剂包括维生素类强化剂蛋白质类强化剂; 食品营养强化—根据不同人群的营养需要向食物中添加一种或多种营养素或某些天 然食物成分的食品添加剂用以。
食品营养强化剂
学习时建议同时掌以下几题,什么是食品营养强化剂。
我国目前使用的食品营养强化剂有氨基酸强化大米。
强化食品中有关营养素的保留率与应用的强化剂环境温度以及该强化食品到食用之间的时间有关。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年营养师基础知识(公共科目)
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