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营养强化食品中常选用哪些作为钙强化剂
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2020-11-26
题目强化食品中有关营养素的保留率与应用的强化剂环境温度以及该强化食品到食用之间的时间有关请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 要使营养强化食品经济上合理和便于推广科学地选择强化剂的种类是关键; 营养素的是营养素强化用量的主要依据强化食品中营养强化剂的与日常饮食中的营养素之和应当满足特定人群中绝。
营养强化食品中常选用哪些作为钙强化剂
学习时建议同时掌以下几题,食品强化的要求是符合营养学原理食用安全性和感官工艺口感 价格方面的可行性。
对于改善营养缺乏不仅效果良好而且价格低廉适于大面积推广。
强化食品的种类有和副食强化。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年营养师基础知识(公共科目)
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