山梨酸抑菌的机制是

题目某食品标签的配料如下红枣麦芽糖浆葡萄糖蜂蜜柠檬酸山梨酸钾该食品中含量比 例最小的是请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 山梨酸和苯甲酸适用于中性食品防腐; 简述食品防腐剂的抑菌原理。

山梨酸抑菌的机制是

学习时建议同时掌以下几题,我国目前不允许使用的防腐剂有山梨酸苯甲酸及它们的盐类。

所谓化学保鲜是利用抑菌或杀菌的化学药剂来抑制的生长或的技术。

食品防腐剂不包括。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。