中餐十分注重菜肴的味道而味觉最敏感的温度是30℃所以中餐菜肴应该保持在30℃左右食用

题目人的味觉在30℃左右最敏感请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 冷菜正常的食用温度味觉最敏感温度; 目前中餐热菜的食用温度都在80～90℃这不符合味觉最佳效果的要求。

中餐十分注重菜肴的味道而味觉最敏感的温度是30℃所以中餐菜肴应该保持在30℃左右食用

学习时建议同时掌以下几题,一般来说味觉最为敏感的温度是。

在菜肴的温度为℃时味觉最灵敏。

对于老年人从味觉的角度看应该加重菜肴的口味从营养的角度看应该减弱菜肴的口味调味时必须综合考虑。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。