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水敏性
来源: 酿酒工艺学
发布时间:2017-02-18
题目白酒生产废水的来源有请注意与下面酿酒工艺学题目有着相似或相关知识点, 指将麦芽和辅料中高分子贮藏物质及其分解产物通过麦芽中各种水解酶类作用以及水和热力作用使之分解并溶解于; 黄水酯化液如何应用。
水敏性
学习时建议同时掌以下几题,白酒中的与水都是强极性分子。
简述水的硬度对酒体风味的影响。
酒精生产中的工艺水有哪些质量要求如何。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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