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酸味与哪些因素有关
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目玻璃化温度与哪些因素有关请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 多糖在食品中的增稠特殊性与哪些因素有关; 食品中微量元素的营养性或有害性与哪些因素有关。
酸味与哪些因素有关
学习时建议同时掌以下几题,油脂的塑性主要取决于哪些因素。
哪些因素影响食品蛋白质的消化率。
蛋白质成胶条件主要有哪些因素。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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