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下面物质中最不能肯定的致癌物是
来源: 食品安全师
发布时间:2017-02-19
题目下面物质中最不能肯定的致癌物是请注意与下面食品安全师题目有着相似或相关知识点, 下面物质中目前公认是属于致癌物的包括; 以下哪种烹饪方式在食物中最容易产生致癌物质。
下面物质中最不能肯定的致癌物是
学习时建议同时掌以下几题,亚硝胺是前致癌物本身没有致癌性。
最受关注的三类食源性致癌物质是苯并芘黄曲霉毒素和亚硝胺。
对烧烤食物来说在植物燃烧的熏烟中常带有等致癌物质的固体颗粒与食品接触后粘附在食物表面。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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