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生拌椰蓉馅具有清香甘甜浓郁等特点
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目制作生拌椰蓉馅时可加入少量的面粉请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 生拌椰蓉馅可加入冰肉制成高档次的冰肉椰蓉馅; 生拌椰蓉馅可加入冰肉制成高档次的冰肉椰蓉馅。
生拌椰蓉馅具有清香甘甜浓郁等特点
学习时建议同时掌以下几题,制作生拌椰蓉馅时应注意先放部分牛奶调制馅心静置后再放剩余的牛奶=。
制作生拌椰蓉馅时应注意先放一半牛奶调制馅心静置后再放剩余的牛奶。
生拌椰蓉馅的原料有椰蓉白糖750g大油100g鸡蛋500g牛奶250。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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